笑脸土豆饼
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步骤1/7
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土豆切开，蒸二十分钟左右(最好皮去掉切薄点，我是蒸熟去皮有些不太好去)
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步骤2/7
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捣碎压成土豆泥，加盐，油，胡椒粉(适量，或许是少了我没吃出味道)
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步骤3/7
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加淀粉，土豆的三分之一，(我是红薯粉，先擀碎再加)
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步骤4/7
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尽量揉匀，放二十分钟左右(别的地方看的，跟着做啦)
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步骤5/7
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找东西压出圆脸来，筷子点眼睛，嘴巴用勺子划一下(不知道是不是太干了，一整张皮擀不出来就一个个擀了，擀的时候要撒点面粉不粘)
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步骤6/7
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第一批炸太久了，不好看
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最后一步
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这个就不错啦，反正土豆是熟的不用炸太久，番茄酱蘸着吃味道还行，不过不像店里那样脆，软软的
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-13
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