东北排骨炖酸菜
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这是我们东北人大冬天餐桌上必备的菜,尤其是冬天杀猪时候炖出来的酸菜最正宗,不过自己做的也别有风味,酸酸的,香!
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烹饪步骤
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步骤1/1
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把排骨用清水煮去血水,用紫檀砂锅炖,酸菜买现成的,洗好用炒锅加酱油胡椒,葱末炒五分钟,等排骨煮好把酸菜倒在紫檀砂锅里加盐味精,煮半小时,出锅加香菜末葱末,ok上面的红色辣椒圈是自己点缀的,这么简单还等什么哪,暖身的菜哦!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-12
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