丸子汤
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步骤1/6
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准备主料
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步骤2/6
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肉馅加入适量料酒，两个鸡蛋，咸盐，姜末，蚝油，孜然粉，五香粉，淀粉朝一个方向搅拌，腌十五分钟使之入味，如果觉得稀的话可以适当放点面粉
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步骤3/6
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煨好的肉馅
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步骤4/6
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把配菜洗好，切好备用
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步骤5/6
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水开后用虎口捏肉馅成丸子放到锅里，记住这个时候火一定要用小火，要不然丸子就散掉了
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最后一步
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水开后放蔬菜，泡软的粉条，鸡精，咸盐，就可以了，味道相当赞
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-11
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