鸡腿串

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我们家，鸡肉是常备，因为做起来很快，孩子也很喜欢吃。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

鸡腿 3个

、

奥尔良调料 50g

、

植物油

、

芝麻

烹饪步骤

步骤1/15 点击查看大图
买的鸡全腿，让人家剁成两半截。我们做鸡腿串只用后面的那个就行，当时，如果你买的鸡腿不多，都用了也可以。之所以这样，是因为，前面的琵琶腿我要烤鸡腿，但是，琵笆腿比较贵，我都是买较便宜的鸡全腿，让卖家剁了，后面的可以做照烧鸡腿，辣子鸡，咖喱鸡～～请叫我会过日子的小煮妇。
步骤2/15 点击查看大图
去骨就这么简单，任性～～～
步骤3/15 点击查看大图
背面用菜刀剁一下～你能想象一穿旗袍的女的在厨房拿菜刀剁鸡腿的画面吗。
步骤4/15 点击查看大图
切成小块，基本每块都带鸡皮，鸡皮烤了超级好吃～～
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放到碗里
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倒上腌制料，放一点点水。其实腌制别的也很好，什么都没有的放糖，盐，酱油，味极鲜，蚝油，就很好吃。不过，自己调味道的话，腌制时间稍长一会儿。
步骤7/15 点击查看大图
用手抓一下，马杀鸡，真的杀鸡啦
步骤8/15 点击查看大图
从买回来到开始腌制大约用了十五分钟。十分快手。
步骤9/15 点击查看大图
腌制了一个小时，接了个娃，聊了会天～～倒一点油，植物油就行，本身鸡腿就有油脂，但是，如果不加油的话，还是很干，倒上油，用手爪一下，很使劲，反复多爪会儿～～油脂把调料都锁在里面了，味道会很润。
步骤10/15 点击查看大图
穿串串，我觉得这是最麻烦的，小心手～没有的可以用牙签啦。
步骤11/15 点击查看大图
烤箱200℃上下火，中层，20分钟。是的，我家两个烤箱
步骤12/15 点击查看大图
出炉，撒芝麻
步骤13/15 点击查看大图
其实，本来我是想念鸡脆骨串的
步骤14/15 点击查看大图
开吃。手快有，手慢无～七串三个人，不好分啊
最后一步点击查看大图
收工。