是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
猪皮肉冻的做法 点击查看大图

猪皮肉冻

浏览 148473 · 收藏 862 · 学做 8
将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

爹地宝贝

小时候，快过年的时候家长便会做一盆#猪皮肉冻#，这是最解馋的“大菜”之一。宝贝儿子继承了这一嗜好，这几天气温低正好适合做这道菜。
食材清单 加入采购清单
30-60分钟   |   切墩(初级)
猪皮 200克
、
花生 100克
、
黄豆 100克
、
葱姜 适量
、
盐 10克
、
酱油 30克
、
料酒 5克
、
白糖 5克
烹饪步骤
小贴士

1、猪皮购买的时候，尽量选择猪背的部分，猪肚子上的皮口感不好； 2、猪皮焯水后，尽量把肥油刮掉，这样皮冻的质量会更好。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-11

换个做法

猪皮肉冻的其他做法

猪皮肉冻的相关分类

瑞士卷 山楂 大闸蟹 腌萝卜 萝卜 红薯 更多

猪皮肉冻的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”
取消 允许