蘑菇炖鸡
蘑菇有点少,里面加了点辣萝卜
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步骤1/6
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准备材料,葱姜蒜切丝,切段,花椒八角,辣萝卜切块,蘑菇掰开,洗净备用。
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步骤2/6
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将大公鸡用热水先某(烫)一遍,去去血腥和油,捞出备用。
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步骤3/6
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将切丝的葱姜蒜小辣椒,花椒八角,倒入锅中呛锅,然后放入鸡块翻炒两分钟。
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步骤4/6
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然后,放酱油,味达美,料酒,翻炒一分钟,在加入葱姜蒜小辣椒段,然后加入适量热水,盖锅盖闷,水少了就加点水千万别干锅了。
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步骤5/6
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十分钟左右就放入萝卜和蘑菇,加入适量盐,水如果少在适量加,最后大火收水。
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最后一步
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可根据口味放着香菜,葱丝,美味又好吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-10
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