韩式炒拉面年糕
韩剧看多了自然就开始研究吃的了,这也是突发奇想做的,正好有材料,走起
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步骤1/5
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年糕先泡好,因为超市卖的毕竟是速冻的,这样才能更软熟,其它的材料切好备用
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步骤2/5
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油锅烧热,放葱和蒜末爆香,放入辣白菜炒香
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步骤3/5
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放入年糕后加水,根据个人口味加韩国辣酱和青红辣椒,
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步骤4/5
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下一步就是加面了,袋里的粉包不要扔,一起放里面,你会发现那是魔法粉末啊,哈哈
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最后一步
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剩下就是小火收汁了,出锅前可以放鸡精调味,因为鸡精是最接近牛肉粉的调味料,韩国人都喜欢用牛肉粉调味,下面开吃
辣白菜一定要炒,这样有香味,面最好用韩国拉面,这样不容易糊,锅要用不粘锅,因为你的材料都是容易糊锅的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-10
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