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吃了几次菰米，很喜欢它的味道和嚼劲，感觉还是用来熬粥最好吃，几种米混合在一起熬制营养均衡口感又好。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
把菰米提前泡一夜。
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步骤2/3
菰米、大米、小米和适量南瓜切丁后放进锅里，加5倍左右的水熬至粘稠。或者直接放进电饭煲里选择熬粥键即可。
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最后一步
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一碗香喷喷的三米南瓜粥出锅，大米和小米软糯、菰米Q弹有嚼劲、南瓜香甜。非常好喝！
小贴士
菰米偏硬，想吃可以提前拿来泡一夜。即使泡开了花但是吃起来还是很有嚼劲的。这种嚼劲很香，家里人都觉得很好吃。菰米、大米、小米我是用1:1:1的量做的，朋友们自己做的话不用这么严格，多放点或者少放点不会影响口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-10
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