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莲藕炖羊排-冬季暖身

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叶子的小厨

今天的莲藕炖羊排本打算用砂锅的，可是时间来不及了，就用上了高压锅，很简单很快速地就吃上羊肉了，调料也特别简单，用了自己泡的仔姜、大蒜，炖出来味道非常好，而且没有一点腥味，汤也很好喝。下面来看看具体做法吧......
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   配菜(中级)
羊排 1000克
、
莲藕 两段
、
泡仔姜 四块
、
盐 适量
、
泡椒 一个
、
泡蒜 四瓣
、
生抽 少许
烹饪步骤
小贴士

一、水要多放点，浮沫要多撇几次； 二、炖莲藕要选择那个”粉“藕。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-10

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