拔丝芋头
浏览 9362 · 收藏 94
将做法保存到手机
好吃不难做的拔丝芋头来咯
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
芋头切成小块分两次油炸，第一次油温7成热，待芋头炸熟，捞起，开大火，炸第二遍，当芋头成金黄色，捞起备用
-
步骤2/3
点击查看大图
炒糖，中火放入油，待油温变热，放入白糖，白糖比油多一点点，然后不断翻搅至白糖全部融化，并不断有小气泡出现，倒入芋头，掂勺，翻炒。（期间火的大小需要随时掌控，根据情况调整）
-
最后一步
点击查看大图
当糖浆完全包裹住芋头后即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-10
换个做法
拔丝芋头的其他做法
拔丝芋头的相关分类
拔丝芋头的相关推荐
-
火腿肠炒腊鸡腿
40028人看过 -
啤酒炖鸭肉
3178480人看过 -
土豆炖牛肉
21537027人看过 -
冬笋焖腊鸭
82116人看过 -
小炒油豆腐
3156521人看过 -
咸鸭蛋焗南瓜
4206454人看过 -
红椒腊鸭腿
604748人看过 -
青菜芋子糊
51014人看过 -
芋头拔丝
996325人看过 -
杏鲍菇炒黑木耳
683392人看过 -
蒸烤箱腊鸭腿
50258人看过 -
木耳烧豆腐
528758人看过
