梅菜扣腊肉
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梅菜扣肉 五花肉换成腊肉
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烹饪步骤
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步骤1/2
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梅干菜过水清洗干净，捏干水分，热锅烧油爆香大蒜干辣椒。翻炒加入适量盐
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最后一步
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腊肉切片摆在碗底，把梅干菜放在腊肉上面。隔水蒸一个小时以上。（梅干菜很吸油油不够的话加些油），肉蒸烂之后倒出撒上葱花既可以食用
小贴士
腊肉肥肉多点更好哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-10
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