炒山药豆南瓜～超简单美味营养
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山药豆和山药有相同的滋补功效。山药豆和南瓜搭配，是一道平价美味营养且简单的大众菜。呵呵～我都当主食吃了
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
热锅，倒一点点油。山药豆倒锅里翻炒一会，加水，差不多没过豆吧，盖上锅盖闷一会。水快干了，起锅，把山药豆和汁装碗里。
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步骤2/3
热锅。加油。油不要太多，吃清淡的就好。油热了放蒜炸出蒜香。放南瓜翻炒。我是用中火。翻炒一会了，倒入山药豆和汁，加点水盖上锅盖闷。
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最后一步
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时不时翻炒几下。闷到南瓜差不多熟了，加点盐，翻炒。出锅装盘！
小贴士
炒南瓜的时候火不要太大，火大了容易焦。南瓜没熟透可以加点水继续闷或者翻炒。水加多少自己掌握，喜欢南瓜软烂的可以多加一些水闷久一些。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-09
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