简易版冬阴功—冬季暖身
冬日,还有什么比一碗酸酸辣辣的冬阴功更开胃又暖身?方子为一人份。
-
步骤1/6
点击查看大图
准备材料,番茄切块,虾子洗净去须。我没买到草菇,就用萍菇凑合凑合啦~
-
步骤2/6
点击查看大图
虾子入锅,不放油干煎至两面微微泛红后盛出备用。图片这个程度是反面教材!虾肉会老了!红得不匀没关系,有一点就好(第二次做冬阴功的时候实验了直接入锅煮省去这个步骤的,结果虾子不够红润好看,再后来两次做这道菜的时候这个步骤忘记拍下了,下次做重新补上。)
-
步骤3/6
点击查看大图
锅中入冬阴功酱,翻炒至化开,出香味。
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中入水或高汤,依次放入番茄、鱼丸和步骤1中煎过的虾,大火烧开。
-
步骤5/6
点击查看大图
依次放入菇子、柠檬叶、鱼露、适量的白糖、香茅、良姜,大火烧开,小火慢炖十分钟。
-
最后一步
点击查看大图
倒入椰浆,挤入柠檬汁。到这里最基础的汤底就完毕了。我的胃口小,这些已经足够我一个人饱饱吃上一顿,不过瘾的,在这一步完成后可以像吃火锅那样加入各种自己喜欢的材料边煮边吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-09
冬阴功汤的相关分类
冬阴功汤的相关推荐
-
#赏味舌尖上的法式浪漫#青椒牛肉
179159人看过 -
花溪牛肉米粉
15069人看过 -
#妈妈手中的安心味#花朵减脂沙拉(附油醋汁做法)
62960人看过 -
#蓓妮妈妈美味#⭐️青菜炒年糕⭐️
271893人看过 -
丝瓜牛肉蒸白贝花甲
107306人看过 -
#时令蔬菜最养人#减脂沙拉(附油醋汁配方)
99768人看过 -
冬阴功汤
267872人看过 -
木子宝贝最爱:大烤鱿鱼
40746人看过 -
豉汁排骨——一看就会,广式早茶必点菜
1855353人看过 -
原汤牛肉米粉#给老爸做道菜#
140689人看过 -
酱爆豆角丝~比肉还好吃的家常菜
25460837人看过 -
凉拌花甲螺
38168人看过