鲜肉小馄饨
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步骤1/14
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准备材料,猪肉500克。
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步骤2/14
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南方小馄饨皮500克。包不完的馄饨皮可放冰箱冷冻,随吃随包。
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步骤3/14
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将肉切小块。
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步骤4/14
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绞肉机绞肉成糊。
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步骤5/14
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绞糊状。
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步骤6/14
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放入姜葱鸡蛋淀粉盐。
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步骤7/14
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用筷子顺一方向搅拌,其间可适当加水。
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步骤8/14
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搅拌成稀糊状。
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步骤9/14
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用一双筷子将肉放馄饨皮上。
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步骤10/14
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筷子顺势转起来。
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步骤11/14
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筷子一抽,手按成形。
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步骤12/14
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很随意的按成各式各样。
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步骤13/14
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准备汤料,紫菜、虾皮、香菜、青蒜、少许盐、几滴麻油,还可放胡椒粉,辣油啊。
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最后一步
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馄饨下好放进汤料碗。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-09
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