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燕麦饼干的做法

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燕麦饼干

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低筋面粉 75g

、

快熟燕麦片 50g

、

细砂糖 20g

、

红糖 20g

、

椰蓉 25g

、

黄油 60g

、

玉米糖浆或蜂蜜 15g

、

小苏打 1.25ml

烹饪步骤

步骤1/1
1.将燕麦片，细砂糖，红糖，椰蓉放入大碗里。2.低筋面粉和小苏打混合后也筛入大碗里，将过筛后的粉类和燕麦片，椰榕等完全混合均匀。3.黄油切成小块加热融化成液态。4.将玉米糖浆或蜂蜜倒入黄油里，搅拌均匀。5.把第二步混合好的干性材料倒入黄油糖浆里。6.用勺子拌匀，成为饼干面糊，面糊可能比较干，呈松散状。7.烤盘上铺烤盘子，用手抓一小块面糊用力一捏成球形在压扁放在烤盘上。8.将所有饼干面团都整形好后放在烤盘上，将烤盘放入预热好上火170℃下火150℃的烤箱中层烤十五分钟左右至表面深金黄色取出。

小贴士

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发布于 2014-12-09

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