萝卜炖羊肉汤-冬季暖身
冬季进补要数萝卜羊肉最滋补了,萝卜炖羊肉有荤有素还有汤,是一道非常营养美味的汤。 萝卜炖羊肉做法非常简单,不用太多的调料,吃的就是原滋原味,我今天做的这个菜放了几个小泡椒,去腥效果非常好,肉好吃汤好喝,尤其更爱吃里面的萝卜。下面来看看具体做法吧......
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步骤1/9
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准备好原材料
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步骤2/9
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羊排切块
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步骤3/9
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锅里加入适量水,加入适量料酒,放入羊排焯水
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步骤4/9
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白萝卜切成滚刀块
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步骤5/9
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生姜切成片,大葱切成段,泡椒切成两段
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步骤6/9
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锅里放入适量水,加入生姜、大葱、泡椒,烧开
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步骤7/9
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加入羊排和白萝卜中小火煮一个半小时
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步骤8/9
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加入适量盐、少许生抽
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最后一步
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出锅了
一、焯水的时候水放多一点;
二、盐要最后放入。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-09
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