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固元膏（阿胶膏）的做法

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固元膏（阿胶膏）

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30~60分钟 | 切墩(初级)

阿胶 250克

、

黄酒把阿胶没入

、

红枣适量

、

核桃适量

、

桂圆肉适量

、

冰糖适量

、

黑芝麻适量

烹饪步骤

步骤1/8
阿胶隔包装敲碎，用黄酒浸泡2-3天泡软即可。
步骤2/8
黑芝麻用平底锅炒熟
步骤3/8
核桃用烤箱烤熟，160度，5分钟
步骤4/8
用隔水蒸的方法将阿胶融化，注意要搅拌
步骤5/8
将冰糖敲碎，加入阿胶里不断搅拌，至完全融化，用勺子舀起不会有流下的情况
步骤6/8 点击查看大图
将熟核桃，桂圆肉，红枣肉，熟黑芝麻依次加入搅拌至完全包裹均匀
步骤7/8 点击查看大图
全部材料搅拌均匀之后，趁热倒入保鲜盒中，阿胶膏就做成了
最后一步点击查看大图
放冰箱冷藏24小时，取下保鲜膜，切片，放在密封盒子保存就可以每日服用了

小贴士

生理期，孕期，7岁小孩以下不宜吃。阿胶滋补作用强，但性偏滋腻，脾胃虚弱者及伤食呕吐泄泻者均忌服

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-09

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