东北酸菜馄饨
我老公说没听说过酸菜馅儿馄饨肯定不好吃,我就不信了,结果味道还是很好吃的,哈哈
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步骤1/6
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准备好食材,因为本人比较懒就买现成的馄饨皮了
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步骤2/6
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把酸菜洗净,葱姜切片,一起剁碎,放到猪肉馅儿里
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步骤3/6
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加调料顺一个方向搅打上劲,锅里加油烧开,关火到在馅儿盆里,闻到香味了没,哈哈,拌匀后备用
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步骤4/6
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用馄饨皮开始包吧,买来的馄饨皮有点干不好包,准备一碗清水抹在放馅儿的这面馄饨皮上,不要很多湿了就好
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步骤5/6
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水烧开放入馄饨,八分熟的时候加少量精盐,香葱末(因为本人不吃虾米和紫菜就没放,喜欢吃的放点更好,也可以放点浓汤宝,我是忘记买了),出锅加点鸡精和香菜末
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最后一步
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好啦,可以开吃了,这天气吃着好暖和啊
不怕麻烦的亲们还是自己做馄饨皮吧,买现成的还是不如自己做的好,好多有小洞的,坑爹的
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-08
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