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糯米酿鸡翅-想念家乡有感

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Vesar_

在我奔会省城读中专之前的日子，一直都是和奶奶爷爷在老家住一起，想必每天都能吃到奶奶做的佳肴。现在会做的菜的灵感很多都来自奶奶手艺。糯米酿鸡翅这道菜应该很多人都做过了，不同的就在于它的陷料和调味。大冬天里奶奶最爱做酿油腐，搭配白萝卜条一锅煮那个棒啊！今天就根据奶奶常做油腐的陷料改良一下，做一味独创糯米酿鸡翅哈！
食材清单 加入采购清单
配菜(中级)
鸡中翅 一包，约300g
、
糯米 150g
、
芋头 80g
、
花生 20g
、
腊肠 1条
、
盐 少许
、
糖 10g
、
蚝油 1汤勺
、
酱油 1茶勺
、
油 少许
烹饪步骤
小贴士

要是想让鸡翅填满一点，可以用牙签封一下口，这样不容易爆开的太厉害。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-08

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