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香菇蒸滑鸡的做法

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香菇蒸滑鸡

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此菜配料清单，做法简单，但是味道却不简单。也是小朋友和牙口不好老人的最爱。

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10-30分钟 | 切墩(初级)

土鸡半只

、

泡好的香茹 5朵

、

葱白段适量

、

盐少许

、

生抽少许

、

料酒少许

、

生粉少许

、

姜三片

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
鸡切块，葱切段，姜切片，香菇切成二。
步骤2/5 点击查看大图
放入，料酒，生抽，盐，生粉。
步骤3/5 点击查看大图
搅拌匀静置半小时让其入味。
步骤4/5 点击查看大图
隔水开大火，转中火，蒸25分钟。（如果鸡肉多，要增加时间）
最后一步点击查看大图
25分钟后，撒上葱即可出锅。

小贴士

香菇要提前用温水泡好，可以多放些。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-08

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