芝士慕斯蛋糕
感谢灰鼠一家的方子,在豆果中搜到,根据她的方子做了自己的少量调整,看到的朋友可以搜一下灰鼠一家的‘香浓芝士慕斯蛋糕’很赞的方子
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步骤1/10
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材料准备好~
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步骤2/10
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凉水泡好吉利丁片,注意小贴士
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步骤3/10
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黄油微波炉加热融化,时间注意,大概高火1分半
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步骤4/10
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饼干砸碎和黄油混合均匀,压入6寸模具,压实一些,饼干尽量碎一些~放入冰箱冷藏
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步骤5/10
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奶油奶酪隔水软化,加砂糖搅拌均匀后加入酸奶搅匀
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步骤6/10
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牛奶,淡奶油,吉利丁片隔水融合
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步骤7/10
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奶油奶酪混合糊倒入牛奶液中,倒入装有奥利奥的模具中,放入冰箱冷藏4小时,或隔夜
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步骤8/10
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脱模用吹风机吹边,然后脱模完成
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步骤9/10
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小块
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最后一步
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新的装裱,希望给大家提供灵感,上面是自制的草莓酱~
1.吉利丁片可以直接泡在牛奶淡奶油液中,直接隔水加热,搅拌均匀
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-08
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