像煎饼一样薄的鸡蛋饼
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这得是十多年前的事了，去一个朋友家吃饭，看到她烙的鸡蛋饼薄薄的，用来切丝拌黄瓜菠菜都很是不错，初二回娘家正好姐姐要做这样的鸡蛋饼随之便重新更新一下菜谱
食材清单
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10分钟左右
鸡蛋一个
、
盐少许
、
油少许
烹饪步骤
-
步骤1/3
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鸡蛋打散，平底锅四周抹少许油，烧热倒入鸡蛋液，快速转动锅，把蛋液转匀，待鸡蛋饼成型后翻面两面烙熟，出锅即可
-
步骤2/3
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翻面
-
最后一步
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这样出锅就好了，然后可以和黄瓜粉丝拌在一起美味的很
小贴士
锅里油一定不要放多，不然蛋液容易流动成不了饼
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-07 · 山东
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