香甜草莓酱的做法

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香甜草莓酱

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买了草莓，多了怕吃不了，打算做成草莓酱可以放几天，也可以抹面包，拌酸奶，泡茶。。。总之只要爱吃想怎么吃就怎么吃啦！！

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10-30分钟 | 切墩(初级)

新鲜草莓 750g

、

白糖适量

、

冰糖适量

、

柠檬半个

烹饪步骤

步骤1/6 点击查看大图
草莓洗净，去蒂，沥干水
步骤2/6 点击查看大图
根据个人口味撒白糖，喜欢吃甜可以多放些，套保鲜膜放入冰箱，把草莓腌制一晚。
步骤3/6 点击查看大图
锅底铺适量冰糖，依旧根据个人喜好，喜甜多放，不喜甜少放
步骤4/6 点击查看大图
草莓连汁一起倒入锅中，大火烧开，撇去浮沫，转小火，加入柠檬汁，此后要一直勤搅动，防止糊底
步骤5/6 点击查看大图
此刻的大果粒是不是很诱人呢，流口水ing~~继续熬煮吧，翻搅吧，马上就要成功了PS：喜欢流质口感的此时也可完成了，喜欢浓稠的还要继续会儿。
最后一步点击查看大图
熬煮粘稠，没有可见汤汁时即可大功告成！！

步骤4/6

展开全部6个步骤

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-07

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