葡萄干沙琪玛
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步骤1/11
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面粉加鸡蛋拌匀
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步骤2/11
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面团揉至光滑，不粘手，盖上盖子，放温暖处发酵
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步骤3/11
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接下来可以开始炒芝麻，把芝麻炒干有香味
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步骤4/11
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面团发好擀成饺子皮一样，撒点面粉防止粘在一起
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步骤5/11
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切成跟面条一样，案板上披张保鲜膜切会防止平时案板切菜的味道
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步骤6/11
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切好撒上面粉预防连在一起
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步骤7/11
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把油烧至高温，下油锅炸
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步骤8/11
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捞起来濾油
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步骤9/11
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熬糖水，加点冰糖比较不上火，熬到糖水拉丝就可以关火下蜂蜜了
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步骤10/11
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糖水熬好把沙琪玛和芝麻葡萄干撒下去拌匀
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最后一步
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拌好装盘即可
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-07
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