糖醋里脊
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将蒜老姜切粹，葱切丝，番茄备用。
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步骤2/4
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猪里脊肉切条，用盐，醋，料酒玛味12分钟，玛好味的裹点豆粉，并在油锅内炸一下，别炸太老，过一下油锅25秒即可。
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步骤3/4
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然后将锅烧热放油，5成热时放姜蒜入锅炒15秒，并将番茄汁倒入锅内炒，此时适宜中小火炒，放点盐，放糖，放炸好的里脊肉到锅内炒。。
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最后一步
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炒25秒后，起锅装盘，撒上葱丝即可。
小贴士
糖醋里脊酸酸甜甜的味道很可口。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-07
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