糖醋里脊
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烹饪步骤
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步骤1/4
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将蒜老姜切粹,葱切丝,番茄备用。
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步骤2/4
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猪里脊肉切条,用盐,醋,料酒玛味12分钟,玛好味的裹点豆粉,并在油锅内炸一下,别炸太老,过一下油锅25秒即可。
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步骤3/4
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然后将锅烧热放油,5成热时放姜蒜入锅炒15秒,并将番茄汁倒入锅内炒,此时适宜中小火炒,放点盐,放糖,放炸好的里脊肉到锅内炒。。
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最后一步
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炒25秒后,起锅装盘,撒上葱丝即可。
小贴士
糖醋里脊酸酸甜甜的味道很可口。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-07
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