炖牛尾
这是我最拿手的菜了!每年的圣诞节必做的菜 即使我不吃洋葱 我也会放进去 使得我的牛尾香而不腻 吃的时候 其实完全没有洋葱味 本来 应该往里面放芹菜的 挑食的我也不吃芹菜...就成就了 我独门菜谱!
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步骤1/6
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用姜和水煮牛尾 使它们出血
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步骤2/6
切碎所有的蔬菜 并煎一下牛尾 且用剩下的油炒香萝卜和洋葱
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步骤3/6
把煎香的牛尾和炒香的洋葱放进大锅里...(我用的电饭锅...因为我只有一个平底锅...和宿舍公用的电饭锅)加入三四片桂叶 可以放一点鼠尾草 放入番茄和马铃薯 摁煮饭!或者用正常锅煮两个小时
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步骤4/6
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一个小时后 放入一些洋葱圈 我还换了锅
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步骤5/6
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加入茄膏或番茄酱
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最后一步
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加入盐 和胡椒粉...喜欢可以加香菜之类的香料...
炖的越久越有味道哦 牛尾也会嫩嫩的!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-07
炖牛尾的其他做法
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