猪肝炒大蒜叶
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烹饪步骤
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步骤1/3
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大蒜叶洗干净控水后切3厘米长段；猪肝凉水中浸泡2小时去血水，后切片状，加少许盐，料酒，淀粉腌制十分钟。
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步骤2/3
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冷锅热油，放入猪肝翻炒，变色后加蚝油，继续翻炒。
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最后一步
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放入大蒜叶，开大火翻炒，加入适量盐，大概一分钟装盘。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-06
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