家常菜凉拌黄瓜金针菇简单好吃
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冬天了，虽然有些冷，但我还是喜欢做热菜的同时加个简单的凉菜，这道很简单，孩子们也很喜欢呢。
食材清单
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烹饪步骤
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步骤1/3
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黄瓜切丝，金针菇分3段切，少许胡萝卜丝配色。金针菇胡萝卜过水焯熟，捞出用手挤干水分备用。
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步骤2/3
国内加油加热，下入花椒葱段炸一下，滤掉花椒葱，把油倒到菜上，准备开拌。
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最后一步
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菜里加入盐，香醋，糖，少许味极鲜，拌匀就能上桌了。所有调料数量按照自己喜好调节既可。
小贴士
喜欢辣的朋友可以在第二步中加入干辣椒，更好吃。干辣椒一定要在花椒和葱后面放，不然容易炸糊。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-06
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