简单的蔓越莓小饼干
这款饼干做下午茶,小零食再合适不过啦!原菜谱我改了下,糖少了很多,饼干做出来不那么甜,脆脆的,喜欢的亲一起试试看吧!
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步骤1/7
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蔓越莓干切碎
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步骤2/7
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黄油融化后和糖粉一起打发,分次加入全蛋液,打至蛋液完全吸收,加入蔓越莓干,拌匀。
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步骤3/7
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筛入低粉,继续拌匀。拌匀低粉要分次,不要急,也很容易。
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步骤4/7
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包好保鲜膜,放入吉利模具中,在冰箱里冷冻45分钟,不要时间过长。
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步骤5/7
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冰箱里取出后切成厚片
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步骤6/7
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烤箱上火160度,下火120度预热3分钟,中层烘烤15分钟。期间下火逐渐至100度-110度。看到边缘有点上颜色即可。
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最后一步
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饼干烤好凉凉后口感会脆脆的,也不会太甜。烤箱各家脾气不同,按自己家烤箱具体情况而定。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-05
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