酸辣土豆丝
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步骤1/6
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土豆切丝,在冷水中浸泡(爱吃脆感的可在水中加少许醋)
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步骤2/6
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葱蒜切碎(葱也可切丝更美观)
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步骤3/6
冷锅倒油烧至六成热关小火加辣椒丝炒出香味(手机没电了没拍到照片)
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步骤4/6
开大火放入土豆丝(怕溅油的朋友可先将水全部倒出后直接倒入锅中)
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步骤5/6
土豆丝入锅加酱油翻炒让土豆丝上色后加入醋继续翻炒
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最后一步
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加入盐丶糖继续翻炒到土豆丝熟加入蒜,翻炒均匀出锅
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-05
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