快捷营养的【红薯红枣米糊】
【红薯红枣米糊】,节省熬制的时间,喝上一碗,浑身暖和,红薯红枣米糊营养快捷早餐! 在度娘搜来关于荞麦米的知识: 荞麦蛋白质中含有丰富的赖氨酸成分,铁、锰、锌等微量元素比一般谷物丰富,而且含有丰富膳食纤维,是一般精制大米的10倍。所以荞麦具有很好的营养保健作用。 荞麦含有丰富的维生素E和可溶性膳食纤维,同时还含有烟酸和芦丁(芸香甙),芦丁有降低人体血脂和胆固醇、软化血管、保护视力和预防脑血管的作用。 它含有烟酸成分能促进机体的新陈代谢,增强解毒能力,还具有扩张小血管和降低血液胆固醇的作用。 荞麦含有丰富的镁,能促进人体纤维蛋白溶解,使血管扩张,抑制凝血块的形成,具有抗栓塞的作用,也有利于降低血清胆固醇。 荞麦中的某些黄酮成分还具有抗菌、消炎、止咳平喘、祛痰的作用。因此,荞麦还有“消淡粮食”的美称。另外这些成分还具有降低血糖的功效。
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步骤1/9
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准备材料。
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步骤2/9
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将大米和荞麦米洗净,加入清水用大火煮。
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步骤3/9
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在煮大米和荞麦米时,将红薯削皮切小块。
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步骤4/9
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将切好的红薯粒,加入到米粥里。
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步骤5/9
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将去核切半的红枣加入到米粥里。
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步骤6/9
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盖上盖子,中大火煮10分钟。
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步骤7/9
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将红薯红枣粥水倒入料理机,搅拌。
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步骤8/9
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料理机搅拌好后倒出来即为红薯红枣米糊。
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最后一步
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红薯红枣米糊和蔬菜冬菇包搭配,一顿温暖的早餐就搞定了。
1、如果想再缩短制作时间,可以提前将荞麦米和大米用清水浸泡。
2、将红薯切小点也可以缩短煮的时间。
3、如果喜欢甜味浓浓的,可以放少许红糖调味。
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发布于 2014-12-04
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