炒白菜梗
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切墩(初级)
大圆白菜
烹饪步骤
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步骤1/5
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白菜梗切成条状。
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步骤2/5
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锅中倒油，加入蒜末，大火，等油烧热，蒜出香味
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步骤3/5
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大火，倒入白菜，倒入醋，放少盐，开始翻炒
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步骤4/5
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保持大火，炒至白菜变软，尝尝味道，可加入一点白糖，继续翻炒，就起锅啦。
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最后一步
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这个重点就是要保持大火。白菜一下锅就加少量醋和盐，而不是等炒熟后再放
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-04
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