果丹皮
谢谢森森的方子，制作过程虽简单，但真的真的很费时，不过家里老人、小孩特喜欢吃，等待的过程就变得开心啦！
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步骤1/8
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新鲜山楂清洗干净，去核去头去尾后留500克（所以材料上备注了600克）
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步骤2/8
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倒入水，用小火稍稍煮开就可以了。（方便打成酱）
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步骤3/8
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用料理机把煮好的山楂打成酱（因为已经稍稍煮过，很好打的），可以打细些。然后倒入锅里，加入冰糖用小火慢慢熬着，边熬边不断搅拌。
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步骤4/8
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熬好的山楂酱，忍不住吞口水啦。
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步骤5/8
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熬好的山楂酱放适量入烤盘，用刮刀刮薄薄一层。
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步骤6/8
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送入烤箱100度，大约1个多小时
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步骤7/8
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出炉，卷起，切断，搞定
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最后一步
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很健康很美味！
果丹皮需要低温烤，很费时间，也可以把山楂泥装在瓶子里，每天烤一两盘哦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-04
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