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软炸鲜蘑的做法

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软炸鲜蘑

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10~30分钟 | 切墩(初级)

鲜蘑 400g

、

土豆淀粉 3大勺

、

盐 1勺

、

胡椒粉适量

、

鸡精适量

烹饪步骤

步骤1/4 点击查看大图
蘑菇撕开适当大小，洗干净挤干水份、放入所有调料，盐、胡椒粉、鸡精，先放一大勺干淀粉，晃动盆子，让粉沾均匀。锅预热放油前，在放两勺淀粉晃匀，准备下锅。
步骤2/4 点击查看大图
开火入油，油温7～8成热，下蘑菇等10秒后翻拌，炸至金黄就可以捞出了～
步骤3/4 点击查看大图
我分了了两次炸的，一锅的话温度低，容易沁油。
最后一步点击查看大图
炸好了！刚出锅要趁热吃哦可以在弄点番茄酱给孩子吃！我们是沾的俄罗斯烤肉辣酱！或者弄些椒盐啥的～喜欢美和美食的朋友可以加我微信哦！278734349

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-04

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