麻辣兔
-
步骤1/5
整只兔子泡凉水里两天,肉发白为好,中间勤换水。由于图片太恐怖,不发了.
-
步骤2/5
点击查看大图
泡好的兔子切块,用盐 、花椒粉、姜粉、料酒腌制半天.
-
步骤3/5
点击查看大图
色拉油稍多一些,因为兔肉没有脂肪,凉油放入花椒粒、葱姜蒜,小火榨出香味.
-
步骤4/5
忘记拍照了. 放入腌好的肉块翻炒至出水,加老抽、生抽、盐翻炒均匀后,添热水,埋住肉为准,小火炖吧!
-
最后一步
点击查看大图
大约40分钟后,肉熟起锅前放鸡精香菜生葱提味儿!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-03
麻辣兔的其他做法
麻辣兔的相关分类
麻辣兔的相关推荐
-
川菜经典之青椒肉丝
252481人看过 -
尖椒肥肠
89823人看过 -
#我为奥运出食力# 清蒸鲈鱼,鱼肉鲜美嫩滑的秘密
358071人看过 -
#夏日消暑,非它莫属#老北京炸酱面
16546615人看过 -
尖椒爆炒肥肠
3451234人看过 -
#巨下饭的家常菜#凉拌土豆丝
174985人看过 -
西红柿鸡蛋汤
11251411人看过 -
皮蛋瘦肉粥这样做省时又简单,老人孩子早餐吃身体棒
4533890人看过 -
#巨下饭的家常菜#尖椒炒卤肥肠
111249人看过 -
霸王别姬
734807人看过 -
番茄炒蛋
23586774人看过 -
香菇烧青菜
217494人看过