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西兰花炒虾球的做法

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西兰花炒虾球

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10~30分钟 | 切墩(初级)

西兰花

、

虾

、

木耳

、

洋葱

、

盐

、

酱油

、

料酒

、

淀粉水

、

香油

烹饪步骤

步骤1/4
虾仁洗净挑出背部黑线，从背部切开不要切断，用少许料酒和盐腌一下备用。
步骤2/4
木耳泡发洗净撕成小块儿，洋葱切碎，西兰花洗净掰成小朵备用
步骤3/4
炒锅烧热放入凉油，西兰花、木耳入锅加少许盐翻炒1分钟，出锅，放在一边。
最后一步
炒锅放1汤勺油，洋葱入锅炒香，放入虾仁，加少许酱油，一起翻炒至虾仁变色，将之前的西兰花和木耳一起入锅翻炒，最后加入淀粉水，出锅前淋入几滴香油拌匀出锅盛盘，好吃又营养。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-03

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