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南瓜红枣发糕的做法

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南瓜红枣发糕

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30–60分钟 | 切墩(初级)

南瓜 250g

、

面粉 330g

、

鸡蛋 1个

、

白糖 20g

、

酵母粉适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
南瓜去皮切块，上锅蒸熟。
步骤2/5 点击查看大图
将白糖放在热南瓜块里，使之融化。
步骤3/5 点击查看大图
在放凉的南瓜泥里加入面粉，鸡蛋，酵母粉搅拌均匀。如果太干放点水，成品应该是糊状的，不稀不干。
步骤4/5 点击查看大图
和好的面糊用盖子盖起来发酵两小时，体积变大后放上栆装饰。
最后一步点击查看大图
上锅蒸30分钟，关火闷10分钟。就可以出锅了。

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-03

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