牛肉面的做法

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牛肉面

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非常美味哦

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1小时以上 | 配菜(中级)

牛肉 500g

、

面条

、

青菜若干

、

八角，干辣椒，陈皮适量

烹饪步骤

步骤1/3 点击查看大图
牛肉切小方块，锅中烧油爆香八角陈皮大蒜生姜辣椒，放入牛肉翻炒
步骤2/3 点击查看大图
加盐酱油料酒继续翻炒，加清水大火煮开后，关小火慢炖1个半小时左右。
最后一步点击查看大图
炖到牛肉汤浓肉烂（汤味道要调好），另烧一锅清水下面，面好之后装碗下点青菜。浇上一大勺热乎的牛肉汤，既可以享用啦！

小贴士

牛肉带些肥肉最好

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-03

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