蒸蛋
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家里老人小孩都喜欢吃，嫩嫩的，又有营养。
食材清单
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10分钟左右
| 切墩(初级)
瘦肉，干香菇，白水豆腐，红萝卜，荸荠，葱，鸭蛋6个
、
盐，半碗温水
烹饪步骤
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步骤1/5
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把食材都切细末。
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步骤2/5
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打6个鸭蛋，豆腐捏烂。
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步骤3/5
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把所有食材放在一起搅拌，豆腐要捏烂。加入小半碗温水。用个盘先放锅里蒸热，涂上油，多涂点不然容易粘盘，上锅蒸制6分钟。
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步骤4/5
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这是蒸好的，上面倒些生抽，味道更好。
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最后一步
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这是撒了生抽的蛋蛋，切块大家分享就大功告成了。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-03
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