醋泡鸭爪
即可以当下酒菜，又可以看电视时当零食吃。做法简单方便，泡完一次，下次还可以再放些鸭爪回去继续泡。
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步骤1/7
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给我们的原料来个大合影。
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步骤2/7
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水开后，放入鸭爪下去捞下水，然后洗干净。
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步骤3/7
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倒入一瓶生抽，一瓶陈醋，凉白开，盐，放入香料。搅拌均匀。
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步骤4/7
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鸭爪洗干净后，再次放入开水里煮熟。千万不要煮得太烂，不然口感不好。
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步骤5/7
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鸭爪煮熟后，放入盆中 ，这下就不要过凉水了。
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步骤6/7
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这是经过了六个小时的浸泡，鸭爪变颜色了，这时已经可以吃了，继续泡到明天后天，味道还更足。可以一直泡很多天，夏天时建议放冰箱，口感更好。
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最后一步
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这就是我的成品啦！等这盆吃完了，还可以继续买些鸭爪下去泡，一点都不会浪费。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-03
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