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红酒烩牛尾

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JYclara

香港时米其林三星餐厅吃过，感觉很不错，回沪后小试牛刀
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1小时以上   |   配菜(中级)
牛尾 300g
、
西芹 1棵
、
胡萝卜 2根
、
番茄 2个
、
洋葱 1个
、
大蒜头 2瓣
、
盐 适量
、
黑胡椒 适量
、
五味粉 适量
、
红酒 200ml
、
水 一杯
烹饪步骤
小贴士

炖牛尾比较慢，可用电压力锅

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-03

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