强烈推荐的美味下饭菜——香菇剁椒炒蛋
浏览 590092 · 收藏 21370 · 学做 137
将做法保存到手机
周末时间,趁着天气晴好,去姐姐家走一趟。聊聊知心的话的同时,还又偷学不少技艺回来,姐姐是资深厨娘,每次吃她做的菜,都是种享受,她会用很多不常见的搭配,让很普通的菜变得别具一格。这道香菇剁椒炒蛋就算,略略的加了些香菇,整体的味道上就要比剁椒炒蛋饱满许多。这样的搭配,颜色也很漂亮,餐桌上一摆,瞬间食欲大增。喜欢的朋友,不妨平时在家可以为家人做这样一道美味的下饭菜。相信用心做出的菜,家人一定会喜欢。
“营养是健康的起点”
下载App查看
下载App查看
食材清单
加入采购清单
烹饪步骤
-
步骤1/4
点击查看大图
香菇洗净去根,切片,鸡蛋磕入碗里,打散待用;
-
步骤2/4
点击查看大图
锅里倒入油,待油8成热时,加入打散的鸡蛋,待蛋液起泡后,用筷子随意搅散,盛出;
-
步骤3/4
点击查看大图
盛出炒好的鸡蛋后,锅里添少量的油,待油热后,加花椒粉,再加香菇翻炒;
-
最后一步
点击查看大图
炒至香菇软趴后,加入剁椒和生抽,翻炒均匀;再倒入鸡蛋翻炒均匀即可出锅。
小贴士
1、这道菜可以根据剁椒的咸度酌量加盐,如果2茶匙的剁椒咸度不够,可以再加少量的盐;
2、炒鸡蛋时,最快捷的办法,用筷子划散,很方便,蛋块儿还均匀;
3、这道菜做起来真是零难度,绝对下饭家常菜。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-03
换个做法
香菇剁椒炒蛋的其他做法
香菇剁椒炒蛋的相关分类
香菇剁椒炒蛋的相关推荐
-
泰式黄咖喱虾
58873人看过 -
【韩国料理】辣炒年糕
572751人看过 -
宝宝餐之巧治腹泻蒸苹果【8M+】
245274人看过 -
小白菜豆腐汤
808990人看过 -
香煎猪寸骨
21560人看过 -
清蒸龙利鱼片
1133607人看过 -
春日小食--香椿拌豆腐
1110164人看过 -
快手五香卤鸡肝
1300525人看过 -
拤饼卷京酱肉丝
955139人看过 -
过年就要拔丝金蛋
491860人看过 -
卤水肥肠
1607219人看过 -
糖醋里脊
4974361人看过