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三杯鸡的做法

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三杯鸡

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配菜(中级)

鸡翅中 500g

、

青椒 1个

、

盐 1勺

、

料酒 3勺

、

罗勒叶 2g

、

生抽 4勺

、

蜂蜜 1勺

、

姜片 5，6片

烹饪步骤

步骤1/9 点击查看大图
鸡翅斩段，飞水，去沫
步骤2/9 点击查看大图
小米椒，干辣椒，姜，葱切丝，切片
步骤3/9 点击查看大图
料酒，生抽，老抽，糖，调成料汁
步骤4/9 点击查看大图
芝麻油橄榄油各半，煸炒2中所有材料。
步骤5/9 点击查看大图
下鸡翅
步骤6/9 点击查看大图
加入米酒，料汁和水，以刚刚没过鸡翅为好
步骤7/9 点击查看大图
炖30分钟左右，加入青椒
步骤8/9 点击查看大图
出锅前滴几滴香油
最后一步点击查看大图
完成

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-03

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