辣炖刀鱼
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天凉了,想念老妈做得炖刀鱼了....
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
刀鱼
两条
、
白萝卜
1/2颗
、
小茄子
5个
、
洋葱
1/4颗
、
尖辣椒
3颗
、
酱油
1/4碗
、
韩国辣酱
1汤勺
、
辣椒面
2勺
、
白糖
1/2勺
、
蒜蓉
1勺
烹饪步骤
-
步骤1/3
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刀鱼收拾干净,切断备用。白萝卜、茄子、洋葱切大块,尖椒切大段。炖锅倒入食用油,依次铺上白萝卜、茄子,刀鱼,再撒上洋葱和尖辣椒。
-
步骤2/3
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将所有辅料混合,兑入适量的水后倒在锅里,开火炖至入味即可!
-
最后一步
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辣炖刀鱼完成了!老爸表示超级美味!
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-02
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