鸡汤-冬季暖身
天气越来越冷,也是适合进补的时候了,我最爱喜欢喝汤了,有时候变着法的换着煲汤今天就突然想来点简单,纯汤水,今天上直接是半只鸡,加上生姜大蒜一煲,也很美味呢.
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步骤1/9
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准备好食材
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步骤2/9
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把大蒜剥皮,葱打结备用
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步骤3/9
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锅里加水把鸡肉放里面煮开,去血水
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步骤4/9
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去掉之前的血水把鸡肉冲洗干净再加入水
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步骤5/9
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加入打结的葱
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步骤6/9
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加入生姜大蒜
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步骤7/9
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加入料酒去腥
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步骤8/9
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大火烧开再转小火煲30分钟
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最后一步
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完成.
1.记得鸡肉先焯一下水,去血水
2.可以不加鸡精,因为纯鸡汤己经很鲜美
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-02
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