食尚争霸 格兰仕微波炉试用之咖喱时蔬煲
权威点评: 北京丽思卡尔顿酒店中餐行政总厨古志辉:“咖喱时蔬煲,这个煲仔菜式打破传统做法,把所有蔬菜加上调味料做好放入煲仔,再放入微波炉烤出来香气十足,是素食者和追求健康人士的大爱!” 我的心情故事: 星期天一早咣咣砸我房门啊,一开门一个快递兄弟让我把它签收了。嚯,一看,格兰仕光波炉。瞬间回忆,哪位好人做的好事还不留名呢。想了半天是在豆果网申请的格兰仕光波炉试用。哈哈,被抽中的赶脚真不错啊。 废话少说,用她做菜吧~
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步骤1/7
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看看这些蔬菜是不是很找人喜欢
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步骤2/7
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蔬菜洗净,切块
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步骤3/7
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砂锅里放入底油,倒入红咖喱酱,微波炉高火2分钟
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步骤4/7
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取出后倒入椰浆,鱼露,白砂糖,搅拌均匀
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步骤5/7
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在放入切好的时蔬,和汤水搅拌均匀
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步骤6/7
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盖好盖子,先高火5分钟,再中火5分钟。出来时要小心烫手(不过此款微波炉会有语音提示小心烫手,比较贴心)
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最后一步
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去做吧,简单的要SHI
我用的咖喱是有盐味的,我这里就没再放盐了,大家做的时候,要注意~
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2014-12-02
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