清蒸冬瓜
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清蒸冬瓜，清淡的口感，有没有想吃啦？
食材清单
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10~30分钟
| 切墩(初级)
冬瓜，肉末
、
大蒜，小葱，盐，香油
烹饪步骤
-
步骤1/3
冬瓜洗净后去皮，切成约2mm厚的薄片，大蒜和小葱分别切碎。
-
步骤2/3
肉末中加入少许蒜末和盐腌5分钟，将冬瓜片放入盘中铺平，将腌好的肉末铺在冬瓜上，放入蒸锅里，用中火蒸8分钟至冬瓜熟透。
-
最后一步
出锅滴上几滴香油，撒上葱花即可。
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-02
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