荤素筋饼卷

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新手上路喔。无意中点开豆果，众多美食让我目不暇接，看着这么多吃的，我的儿子说要是能每天吃上一道就好了，对于做菜非常不感兴趣的我，这简直就是天方夜谭。我告诉儿子，等他长大了可以每天学做一道给妈妈吃（惭愧吼吼）。哎，突然想起，我也会做简单的又好吃的，上几天刚吃过，没吃完的有几张还放在冰箱里呢，马上行动起来喽。

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10分左右 | 切墩(初级)

大蒜

、

香菜

、

筋饼依人数定

、

鸡蛋两个

、

黄瓜

、

土豆一个

、

胡萝卜

、

豆芽

、

火腿

、

金针菇

、

菠菜

、

香油

、

米醋

、

白糖

、

辣椒酱

、

虾米

、

盐

、

味精

烹饪步骤

步骤1/10 点击查看大图
首先把胡萝卜黄瓜香菜豆芽菠菜洗干净备用把金针菇掰开洗净把土豆削皮洗净备用
步骤2/10 点击查看大图
把香菜切小段把黄瓜胡萝卜土豆擦丝（土豆丝擦好后放入清水浸泡并用手抓一抓再捞出换水浸泡这样土豆丝焯水不容易烂掉且更有嚼劲）
步骤3/10 点击查看大图
锅中放水烧开把食材打焯依次放入金针菇豆芽胡萝卜土豆丝菠菜分别焯水（我为了省事没有换水是放入一样焯好后捞出再放入下一样的）焯好后放进冷水
步骤4/10 点击查看大图
把蒜切碎（再放入小葱最好我家里现在没有就省略了）准备好虾米辣椒酱备用
步骤5/10 点击查看大图
我做的是放了香油米醋白糖盐味精可以依个人口味放入调料
步骤6/10 点击查看大图
把配菜和调料混合拌匀（我儿子不吃辣椒我也给他分出来一份）
步骤7/10 点击查看大图
其实这道菜最重要的就是这一步但是很抱歉我不会做筋饼我的筋饼是在店里买的在我们这里筋饼店很普遍筋饼味道也很好我常去的那家生意很好好像在网上还有开店卖呢我每次都是多买来一点回来吃上一次剩下的放冰箱里想吃时在蒸一下味道没有差别有兴趣的朋友可以向他学习一下小贴士有联系方式
步骤8/10 点击查看大图
成品出炉喽
步骤9/10 点击查看大图
其实上一步就已经完成我有心血来潮想这么吃把火腿切片鸡蛋煎饼其实有在店里吃过熟肉虾仁卷的都很好吃都可以试试的
最后一步点击查看大图
完成开吃喽

小贴士

大家看过《奔跑吧兄弟》吗有个春饼卷菜记忆法我看见那个游戏就想起筋饼卷来了可见我对这道菜的喜爱程度了吧感兴趣的果果们不妨试试再次声明我自己是真不会做筋饼要想学的可以到我朋友淘宝店铺看看那里有筋饼的制作方法和做好的正宗筋饼卖哦详情点击 http://shop114882091.taobao.com输入浏览器打开就ok了也可以淘宝首页搜索店铺：天然醇之源不是搜索宝贝不是搜索天猫而是店铺哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2014-12-02

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