正宗港式餐肉鸡蛋公仔面
正宗港式的哟，跟茶餐厅做的一模一样
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步骤1/6
首先，打开午餐肉罐头，倒出午餐肉块（小诀窍:可以用小刀沿着罐头四边划一圈，这样更容易取出），将午餐肉切厚块（如果用梅林的，那就应该是六块或者八块）
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步骤2/6
将葱切成葱花
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步骤3/6
平底锅入油烧热，调中火，打入鸡蛋，两面翻直到表面金黄
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步骤4/6
盛出鸡蛋，不要关火，直接放入午餐肉片，用余油煎至两面微煎，跟鸡蛋放在一起
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步骤5/6
拿个小汤锅加入500ml清水，大火烧开，加入面块和葱花，煮三四分钟左右关火，加入调料包和麻油（都在面的包装袋里）
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最后一步
点击查看大图
最后就可以把面和汤倒入大碗里，把煎好的鸡蛋和午餐肉放在面上！香喷喷出炉！！
这个面很简单，但是材料最好一定使用我列出的，特别是公仔面和午餐肉品牌，这样才会跟港式一模一样味道
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2014-12-02
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